Por conter um ácido graxo especial, o ácido palmitoléico, também encontrado no ser humano, o luxuoso óleo de macadâmia é particularmente indicado para peles maduras e ressecadas. É muito nutritivo e de fácil absorção. Gorduras saturadas lhe conferem a estabilidade e por isso é difícil de rançar. Fonte riquíssima dos ômegas 7,6 e 9, além de altos teores de vitamina E que lubrificam e mantém o teor hídrico cutâneo.
Ideal para prevenir escaras e rachaduras (mamilos, pés, joelhos e cotovelos). Quando ingerido auxilia a controlar a pressão alta e equilibra os níveis de colesterol e de açúcar no sangue. Ajuda na metabolização de lipídios. É um dos únicos óleos vegetais a conter ômega 7 (o óleo de palma seria outro).